requiemforwilliamsburg.com -Bulan Ramadan selalu identik dengan sajian khas berbuka puasa yang menggugah selera. Dari sekian banyak hidangan, kolak dan es pisang hijau tetap menjadi menu tradisional yang selalu dicari dan tak lekang oleh waktu. Kedua hidangan ini menawarkan rasa manis yang pas, cocok untuk mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.
Kolak: Manis, Lembut, dan Mengenyangkan
Kolak adalah salah satu hidangan berbuka yang paling populer di Indonesia. Terbuat dari campuran santan, gula merah, dan pandan, kolak memiliki rasa manis yang khas dan aroma yang harum. Isiannya yang beragam, seperti pisang, ubi, labu kuning, atau biji salak, membuat kolak menjadi pilihan yang mengenyangkan dan bervariasi.
Kolak sangat cocok untuk berbuka karena kandungan gulanya membantu tubuh mendapatkan energi dengan cepat setelah berpuasa. Selain itu, proses pembuatannya yang sederhana dan bahan-bahannya yang mudah ditemukan menjadikannya menu favorit di hampir setiap rumah selama Ramadan.
Bagi yang ingin memulai usaha, kolak juga bisa menjadi pilihan bisnis yang menjanjikan. Dikemas dalam wadah praktis dan dijual di area ramai seperti pasar takjil atau masjid, kolak pasti akan laris manis.
Es Pisang Hijau: Sensasi Segar yang Tak Terlupakan
Jika kolak menjadi pilihan hangat, es pisang hijau hadir sebagai menu berbuka yang menyegarkan. Hidangan khas Makassar ini terbuat dari pisang yang dibalut adonan tepung berwarna hijau, disajikan dengan sirup manis, santan, dan es serut. Kombinasi rasa manis, gurih, dan segar membuat es pisang hijau begitu menggoda, terutama di hari-hari puasa yang panas.
Es pisang hijau tidak hanya lezat tetapi juga memiliki tampilan yang menarik. Warna hijau dari balutan pisang menciptakan kesan ceria, yang semakin membuat hidangan ini digemari. Selain itu, kandungan karbohidrat dan gula dalam pisang hijau memberikan energi instan yang dibutuhkan setelah berpuasa.
Mengapa Kolak dan Es Pisang Hijau Selalu Hits?
Popularitas kolak dan es pisang hijau tidak pernah surut karena keduanya menawarkan rasa autentik dan kenangan masa kecil. Banyak orang merasa nostalgia saat menyantap kolak atau es pisang hijau, yang sering kali mengingatkan pada momen kebersamaan keluarga saat berbuka puasa.
Kesimpulan
Kolak dan es pisang hijau adalah menu tradisional yang menjadi ikon Ramadan di Indonesia. Kelezatan dan kesederhanaannya menjadikan kedua hidangan ini selalu hits dari tahun ke tahun. Baik dinikmati sendiri maupun dijadikan ide usaha, kolak dan es pisang hijau selalu menjadi pilihan tepat untuk menyempurnakan momen berbuka puasa.